Plancha plancha !
Titre(s) Plancha plancha ! [Texte imprimé] / Liliane Otal ; photographies Pierre Bordet.
Auteur(s) Otal, Liliane (1961-...) (Auteur) ;Bordet, Pierre (1954-...) (Photographe)
Editeur(s) Bordeaux : Sud-Ouest, 2011.
Résumé Recettes pour préparer des sauces d'accompagnement et cuire à la plancha des amuse-bouches, des plats plus élaborés, des plats pour les enfants, et des desserts : brochettes de gambas-ananas, artichauts au foie frais, joues de porc au piment d'Espelette, wraps au poulet, pancakes à la pistache, etc.
Notes Index. - Public conseillé : Adulte, grand public.
Sujet(s) Cuisson à la plancha
Dewey 641.5
Auteur(s) Otal, Liliane (1961-...) (Auteur) ;Bordet, Pierre (1954-...) (Photographe)
Editeur(s) Bordeaux : Sud-Ouest, 2011.
Résumé Recettes pour préparer des sauces d'accompagnement et cuire à la plancha des amuse-bouches, des plats plus élaborés, des plats pour les enfants, et des desserts : brochettes de gambas-ananas, artichauts au foie frais, joues de porc au piment d'Espelette, wraps au poulet, pancakes à la pistache, etc.
Notes Index. - Public conseillé : Adulte, grand public.
Sujet(s) Cuisson à la plancha
Dewey 641.5
Exemplaires
| Titre | Support | Section | Cote | Situation | Site propriétaire | Notes | Localisation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Plancha plancha ! | Icône du support Livre | Adulte | 641.5 OTA | En rayon | Montpellier | Montpellier |